Selasa, Januari 03, 2023

Tempoyak

Cara nak buat tempoyak:
Asingkan isi durian dari bijinya. Kemudian masukkan garam dan gula sikit. Kacaukan sehingga sebati. Peramkan semalaman serta tapis bagi keluarkan air. Kemudia bila dah habis air tu, barulah masukkan dalam bekas. 
Ini resipi daripada mak yang diwarisinya dari opah.
 
#Tempoyak
#Perak 

 

Tiada ulasan: