Apam Kapit / Apam Kuale

Foto ihsan Orang Perak 

Foto ihsan Orang Perak 

Apam Pasang, atau lebih dikenali sebagai Apam Kuala, merupakan salah satu kuih tradisional yang berasal dari negeri Perak, khususnya daerah Kuala Kangsar. Kuih ini bukan sekadar hidangan ringan, tetapi juga menjadi simbol warisan budaya yang masih kekal relevan hingga ke hari ini.

Meskipun dunia semakin moden dengan pelbagai alat elektronik dan teknologi canggih yang memudahkan proses penyediaan makanan, aroma dan rasa Apam Kuala yang dimasak secara tradisional tetap tidak dapat ditandingi. Keunikan dan keasliannya menjadikan kuih ini terus menjadi pilihan ramai, terutama bagi mereka yang menghargai citarasa tradisional.

Sumber: Orang Perak